ファームあきしまの徒然日記

小さな蓮根農家の四季折々の様子を綴る日記です。

2018-12-27から1日間の記事一覧

里芋の豆乳みそポタージュ【レシピ】

こんにちは、おもちです!里芋で素朴な味のポタージュを作ってみましたので、ご紹介させて下さい。■材料 大人4~5人分位里芋 正味200g 長ねぎ(白い所) 1本 (調味料) 豆乳 100ml 水 300ml バター 大1 味噌 大1 塩 適量 こしょう 適量 ■作り方 ①バターで長ねぎ…

変わり種カレーライス

こんにちは、おもちです!今年も残すところあと僅かですね。 大掃除の三文字が重くのし掛かります… さて、先日無性にカレーライスが食べたくなったのですがじゃがいもの在庫が無い。野菜室をのぞくと里芋さんがこちらを見ています|д゚)チラッという事で、じゃが…