変わり種カレーライス

こんにちは、おもちです！

今年も残すところあと僅かですね。
大掃除の三文字が重くのし掛かります…

さて、先日無性にカレーライスが食べたくなったのですがじゃがいもの在庫が無い。

野菜室をのぞくと里芋さんがこちらを見ています|дﾟ)ﾁﾗｯ

という事で、じゃがいもの変わりに里芋でカレーを作ってみました！

※ご飯は黒米を混ぜてます。

ねっとりとした里芋にカレールーがよく絡んで、コクも出てるような？
とっても美味しかったです。

今回は鶏ももで作りましたが、豚バラでも相性が良さそうですね(*^.^*)

いつものカレーに飽きた時等、良かったら試してみて下さい♪